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本店のご案内
豊かな自然が広がる敷地内で、
「食」を通して「農」の豊かさを
体感するテーマパーク
ぶどう棚をはじめとする豊かな自然に囲まれた、静かで穏やかな空間。
そんな場所に、ぶどうの森の出発点ともいえる「イタリアンカフェぶどうの森 本店」や日本を代表する建築家 坂 茂氏の設計によるドーム型の紙管温室に本格フレンチレストランをあつらえた「レストランぶどうの森 レ・トネル 」、そして洋菓子工房とまめや金澤萬久の本店がならびます。
お菓子やレストランといった色んな「食」の楽しみと豊かな「自然」と「農」のつながりをテーマに、私達は今日も心ばかりのおもてなしを心がけています。
美味しい発見を見つけにいこう♪
ぶどうの森・本店敷地内のご案内
イタリアンカフェぶどうの森
本店
天井を埋め尽くすぶどう棚と窓外に広がるぶどう園の風景に囲まれて、自社農園で採れた新鮮野菜を使ったサラダや、地物素材のパスタやピッツァをお楽しみいただけます。
レストランぶどうの森
レ・トネル
日本を代表する建築家 坂 茂氏の設計によるドーム型の紙管温室をレストランにコンバージョン。内部にもぶどうの棚が設置され、建築とぶどうの森の融合による新しい世界が広がります。
レストランぶどうの森
ル・バンケ＆ラ・ヴィーニュ
パーティースペースとしてご利用いただける二つのバンケット。解放的な「ル・バンケ」、シックな「ラ・ヴィーニュ」といったように会場ごとの雰囲気の違いも味があります。
洋菓子工房ぶどうの森 本店
季節の素材をふんだんに使ったケーキや、香ばしく焼きこんだ焼き菓子、ぶどうをテーマにしたお菓子をはじめ、自家製ジュースやジャム、ドレッシングやパスタソースもご用意しています。
まめや金澤萬久 本店
地元農家さんの有機大豆や黒豆などの貴重な豆を使った豆菓子や、金沢の伝統技術である金箔、九谷焼きの技術を用いたパッケージなど、地元の魅力を伝える商品をご用意しています。
ガーデン＆ファーム
ブーケや会場装花をご用意するほか、園芸用品や雑貨、直接市場で仕入れるこだわりのハーブ苗を販売しています。自家製ジンジャーエールやぶどうジュースを使ったソフトクリームも人気です。
ぶどう園もと
敷地内のぶどう園では約6000坪の畑で毎年40を超える品種を栽培しています。7月～9月下旬には、朝収穫したぶどうを直売します。時期によって店頭に並ぶ異なる品種をお楽しみいただけます。（夏季のみ営業）
ぶどうの森農園
本社敷地内に広がる緑の畑で、年間100種類を超える野菜を農薬、化学肥料、除草剤を使わないこだわり農法で育てています。栽培した野菜は自社レストランで使用したり、敷地内で直売したりしています。
「農」と「ものづくり」の
魅力をお届け！
ぶどうの森マルシェを
開催しています
地元農家の農産物や地元企業のこだわり食材を直売するぶどうの森マルシェを開催しています。
一部ぶどうの森グルメの販売や、お楽しみイベントも…？晴れた日はラシェットエリアのお散歩など、グルメだけでない楽しみ方もおすすめです。
マルシェの日程・内容のお知らせや開催レポートを随時ニュース記事でご案内していきますので、ぜひチェックしてください。
ぶどうの森・本店ジャーナル
ぶどうの森・本店の魅力を
ジャーナル形式でお届け！
ぶどうの森の美味しい発見を見つけにいこう♪
アクセス
| 所在地 | 〒920-0171 石川県金沢市岩出町ハ50-1 |
|---|---|
| TEL | 076-258-0001（代表） |
| アクセス |
＜電車でお越しの場合＞ ■JR金沢駅よりタクシーで約25分 ■IR森本駅よりタクシーで約5分 ＜お車でお越しの場合＞ ■北陸自動車道・金沢森本ICより約3分 ※駐車場約100台完備 |
