クワトロフォルマッジ

ナチュラルチーズからブルーチーズまで4種のチーズを厳選して使用しました。ほどよい塩味と独特の香りが魅力で、チーズ好きにはたまらない1品です。

3種のチーズのこだわりミートソース

コクと甘みの牛肉に爽やかなトマトのコントラストが心地よいソースと合わせたのが3種のチーズ。チェダー、モッツァレラ、グラナパダーノがそれぞれの個性を主張しながらも、全体をまろやかにまとめます。濃厚で贅沢な味わいをお楽しみください。

紅ズワイガニと生海苔（めのり）クリームソース

以前の人気アイテムがリニューアル！ソースが一層風味豊かになりました。紅ズワイガニの力強い風味を引き立てるのは生海苔（めのり）の香り。力強い磯の香りはそれだけでも十分な存在感ですが、クリームに溶け込むことで角が取れたやさしい味わいに仕上がっています。

季節限定

自家製スモークモッツァレラとしらす

トマトソースに、自家製のスモークモッツァレラチーズ、フレッシュモッツアレラチーズ、旨味たっぷりのしらすを使って素材の味わいを引き立てました。やっぱり、しらすの旨味ってすごいね…と改めて感じる一品です。

クラフトベーコン

厳選した豚肉を特製調味液に漬けて熟成してから自社工場で燻製しました。ほどよくついた脂身は旨味がたっぷり。香ばしい香りをまとって、料理の中でもしっかりとした存在感。

ソーセージHazico

捕獲された猪などのジビエの肉は、いわば環境保全のために生まれてしまった副産物（はじっこ）。そんなジビエ肉を使用した自家製スモークソーセージです。