いよいよぶどうの季節も、もう名残。
しかし！ぶどうの木では本社敷地内の「もとぶどう園」のおかげで、美味しいシャインマスカットとルビーロマンがまだまだ入手できるのでした。
そんなわけで、それらを存分に楽しむパフェがこの度登場！その魅力をご紹介します。

上から見るとよくわかる！…「もりもり」の果実！

…どうやって乗っけたんだろ、と思うくらいのもりもり感。本当に、よくぞここまで乗せてくれました。
見習いスタッフはお客様のテーブルまで運べないのでは…と心配するくらいです。
でも、これも美味しい果実を思う存分味わいってもらいたいと願う、今井シェフのやさしさの現れ。

とりわけ、人気のシャインマスカットはいろんなお店で売っているけれど、ぶどうの木のシャインマスカットの美味しさは一味違う！それは、「もとぶどう園」栽培技術の高さゆえ！しかも、あのルビーロマンも堂々と鎮座しております。
それを心行くまでお楽しみいただけるのが、このパフェなのです。

横から見るとよくわかる、萌え段を生む多彩なパーツ！

厳密にいうと、「断面」ではないかもしれないのですが、思わずそう言いたくなる美しさ！
2つに割られたシャインマスカットは繊細な表情、それを閉じこめる透明感のあるジュレ、凛としたヨーグルトムースの白とぶどうジュレの紫、そしてトップの丸い果実の躍動感。上下で輝くルビーロマンの鮮やかな赤。
まるで、一つの小宇宙がそこにあるかのような、圧倒的な存在感に思わず「萌え」る方も多いはず。
それを、イタリアンカフェから望むぶどう棚を背景に「パシャリ」とすれば、きっと素敵な1枚になることでしょう。

図解にするとよくわかる！ソルベ&アイスが３種も入っていた！

横から見るだけでも、いろいろ入っているのがよくわかりますが、実は横から見るだけでは決して見えないパーツもあるのです。
それが、レモンソルベ、抹茶アイスクリーム、チョコレートアイスクリーム。
レモンソルベは、「程よい酸味が爽やかなヨーグルトムース」に隠れていて、チョコ&抹茶のアイスクリームは、自家製ぶどうジュースで作った「濃厚ぶどうジュレ」とぶどうたちに隠れているのでした。
食べ進めてみて初めて出会うパーツ。宝探しよろしく、「お！何か出てきた！」をお楽しみいただけるよう、今井シェフが遊び心を働かせたのでした。

いかがでしょうか。
こんな素敵なプレミアムパフェはイタリアンカフェ限定、期間限定です。ぜひお楽しみくださいませ。

［商品概要］
品名：ルビーロマンとシャインマスカットのパフェ
販売期間：9月26日~10月上旬ごろまで（ぶどうが入手できるまで）
販売価格：1760円（税込）
取り扱い店舗：イタリアンカフェぶどうの木

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