7月初めの猛暑のあと、ゆっくり訪れた梅雨のおかげかやや過ごしやすい気温が続く金沢の7月中旬。本店に広がるぶどう棚では、品種によって収穫期が近づいてきているのが目に見えるようになりました。

さて、６月に引き続き７月後半の「本店限定」「本店からのレコメンド」情報をまとめました。ぶどう園・農園・イタリアンカフェ・レストラン・洋菓子工房・ウエディング・まめや金澤萬久…と、さまざまな表情を持つぶどうの森・本店だからこそ、のトピックをお楽しみください。

［ブドウ園もと］

ぶどうの直売所がスタート！7/19（金）から

圧倒的な品質の高さからファンの多いぶどうの森のぶどう。夏季限定の直売所が、今年は7/19からスタートしました。
新品種などの若い苗木を入れると敷地内では約50品種を栽培していますが、そのうち40種以上がこの直売所で販売されます。7月いっぱいはデラウェアが中心ですが、9月末頃までの営業期間中、時期により並ぶ品種が変わってゆくのも見どころのひとつ。折に触れてその時期の品種をお楽しみください。
（2023年のぶどう園を振り返った記事はこちらから）

2024年もその日に販売する予定の品種はこちらのページでご案内していきます

［ぶどうの森農園］

7月の週末開催！バジル摘み体験

ぶどうの森農園のバジルは、農薬や化学肥料を使っていないこだわり農法ですくすく育った「素」のバジル。そんなバジルの生命力を体感しハーバルな香りに包まれて夏の朝をリラックスタイムへと演出いただきながら、ご自宅でのアレンジを楽しみいただこう！という企画です。お子様の食育の機会としてもぴったりです。

［開催日時］7月20日（土）・21日（日）・27日（土）・28日（日） いずれも9:00～
［詳細・お申し込み］こちらのページから

［イタリアンカフェ 本店］

ビールフェア開催中！ビールがもっと美味しいおつまみメニューも追加しました

7月に続き、8月もビールフェアを継続開催（お盆期間を除く）！
通常1杯715円の生ビール　ジガー（大）が何杯でも400円でお楽しみいただけます。

そこで、ビールをもっと美味しくお召し上がりいただくために、今井シェフがとっておきの限定メニューを3品ご用意しました。ぜひあわせてお楽しみください。

・自家製スモークナッツ：サクラ・ナラ・ヒッコリーに加え、能登ヒバやぶどうの枝を使ってスモークしました。（500円）
・Hazicoソーセージとピクルス：ジビエとレーズンを使った「ソーセージHazico（ハジコ）」の美味しさを存分に！（1,000円）
・明太×バター×ガーリックピッツァ：誰が何と言おうと間違いない組み合わせを石窯ピッツァで。（800円）

［まめや金澤萬久 本店］

本店限定のデザイン「ぶどう棚」の豆箱

萬久のアイコンである「豆箱」は紙製の豆型容器で、九谷焼の職人さんの手書きが施された一点もののパッケージ。絵柄は、定番の「うさぎ」や「パンダ」に加えて、季節の花やモチーフがそろいますが、実は本店限定でご用意している絵柄が「ぶどう棚」。季節もいよいよぶどうの旬を迎えますので、ぜひご利用いただければ嬉しいです。

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今回は７月後半のトピックをまとめてご紹介しましたが、いかがでしょうか。

季節を体感できるぶどうの森・本店。
7月15日のラシェットエリアでは、数日前から鳴き始めたひぐらしの澄んだ声が響きわたり、蓮の葉が夕立前の風に大きく身を揺らしていました。

お近くにお寄りの際には、ぜひお立ち寄りください。

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