もうすぐGW！
今年は最長10連休ということで、今からワクワクしている方も多いのではないでしょうか。

その中でも金沢方面への旅行・おでかけを計画している方もきっと多いはず。
そこで今回の記事では、金沢といえば！だったり、ぶどうの森でしか味わえないものだったり、特別なおでかけにオススメしたい、ぶどうの森のとっておきグルメをご紹介いたします。

GWの思い出に、金沢の美味しいもの・ぶどうの森ならではの美味しいものを味わって。
もちろん地元の方も楽しめるメニューとなっておりますので、ぜひ最後までご覧になってみてくださいね！

▽目次▽
1）本店限定＆自社農園いちご使用！今ならではの美味しさ、いちごグルメ
2）金沢の玄関口・金沢駅で楽しむご当地グルメ♪
3）やっぱり海の幸！北陸の恵みを感じる海鮮丼

本店限定＆自社農園いちご使用！今ならではの美味しさ、いちごグルメ

ぶどう棚をはじめとする豊かな自然に囲まれた「ぶどうの森・本店」は、静かで穏やかながらも、開放的で非日常感を感じられる空間となっており、ありがたいことに地元のお客様のご利用にはもちろん、旅行・観光やちょっと遠方からのおでかけの場としてもご好評をいただいております。（本店のご案内はこちらから）

そんなぶどうの森・本店では、ただいま敷地内のハウスで育てる農園いちご「紅ほっぺ」の収穫が最盛期！
甘い香りと、みずみずしい味わいが人気の「紅ほっぺ」を使った『いちごグルメ』を、イタリアンカフェでお召し上がりいただけます。

どの角度から見ても苺しか見えないパフェをはじめ、本店限定のパスタ・デザートピッツァなど、いちご好きさんにはたまらないラインナップです。
今だけ・本店だけの味わいをお楽しみください。

ぶどうの森農園の紅ほっぺ苺パフェ／価格 2,200円（税込）

パフェというより、もはや苺。。。という圧巻のビジュアル。それもそのはず、ぶどうの森農園の紅ほっぺ苺を約300~400gも使っているのです。しかし内側には、アイスクリームやクリーム、ソースなどいろんなパーツが隠れていて、パフェとしての醍醐味は充分！

苺パフェに更に華を添える色とりどりのエディブルフラワー（食べられるお花です）も、自社農園で育てているものです。本店だからこそできる贅沢パフェです♪

プリマヴェーラ（苺のパスタ）／価格 1,500円（税込）

フランス語で「春」を意味するプリマヴェーラ。
みずみずしい苺に加えて、同じく自社農園で育てるお野菜と自家製ベーコンをあわせたクリームソースパスタです。
苺の甘さとみずみずしさ、ベーコンの塩気、あっさりクリームソースのバランスが絶妙な一品となっております。

ぶどうの森農園 紅ほっぺ苺のまろやかカスタードピッツァ／価格 1,500円（税込）

特製ベリーソース、カソナード（ブラウンシュガー）、今井シェフ特製アングレーズソースに、摘みたて紅ほっぺをのせて焼き上げました。
アングレーズソースとは、カスタード風味のソースのこと。カソナードのコクが加わって、プリンのように優しい甘さが生まれています。
苺のみずみずしい甘さが引き立ったデザートピッツァをお楽しみあれ！

▽イタリアンカフェ 本店の店舗案内・ご予約は▽

金沢の玄関口・金沢駅で楽しむご当地グルメ♪

金沢の玄関口とも言われる金沢駅。金沢旅行に来て最初のご飯、もしくは旅の最後を締めくくるご飯の場として、選ぶ方はきっと少なくないはず。

ぶどうの森は、金沢駅直結の金沢百番街内に「カフェ ファーム金沢百番街店」、金沢駅から徒歩1分・金沢フォーラス内に「イタリアンカフェ 金沢フォーラス店」を展開しております。
そんな駅ナカ・駅チカにあるそれぞれのぶどうの森からは、金沢に来たならぜひ味わってほしいご当地グルメをご紹介いたします！

自社農園野菜の百万石カツ丼～豪華絢爛金箔の舞い～／価格 1,980円（税込）（ファーム金沢百番街店）

3月の登場以来、ご好評をいただいておりますファームの贅沢カツ丼です！
オリジナルソースをかけたサクサク衣の豚カツに、金沢が誇る伝統工芸・金箔をあしらい煌びやかなカツ丼に。自社農園野菜も添えて、色鮮やかに仕上げました。
味わいもさることながら、見た目の華やかさも申し分ないファーム自慢の一品です。ぜひご堪能くださいませ♪

▽カフェ ファーム金沢百番街店の店舗情報は▽

ピッツァ “ロカーレ”／価格 1,540円（税込）（金沢フォーラス店）

ソースに「大野醤油」、具材に「能登豚」のパンチェッタと旬の地元野菜を使った、和風の味わいのご当地ピッツァ。
「ロカーレ（locale）」とは、イタリア語で「地元」の意味。
地物素材の豊かさを感じる名物メニューにしたい、という想いが込められています。

能登豚パンチェッタとトマトのジェノベーゼ／価格 1,430円（税込）（金沢フォーラス店）

塩漬けした能登豚の旨みを、爽やかなトマトとジェノベーゼで引き出しました。
能登の魅力を感じる、期間限定のパスタです。

▽イタリアンカフェ 金沢フォーラス店の店舗案内・ご予約は▽

やっぱり海の幸！北陸の恵みを感じる海鮮丼

石川県といったら、やっぱり海の幸！これは外せませんね。
イタリアンなど主に洋食をメインに展開しているぶどうの森ですが、唯一和食をご提供する「ゆげや萬久」からおすすめ海鮮丼をご紹介します。

特上 海宝丼／価格 3,500円（税込）

北陸3県の海の幸「アマエビ・カニ・ブリ」や「のどぐろ」を中心に、新鮮な海の幸を盛り込みました。その名のとおり、海の宝をこれでもか！と合わせた贅沢な海鮮丼です。
どんぶりなど、石川県が誇る伝統工芸・九谷焼の器を使用。細部まで特上の「おもてなし」を詰め込んだ一品をぜひご堪能ください。

★豊富なラインナップをご用意！

ゆげや萬久では、豊富なラインナップの海鮮丼をご用意しております！選ぶ楽しさもぜひ味わってくださいね。

・海鮮かがやき丼／価格 2,680円（税込）（写真左）
・いちば海鮮丼／価格 1,920円（税込）（写真右）

※いずれの海鮮丼も、小鉢・糀味噌汁・香のもの付きのセット価格です。
※仕入れ状況により、内容は写真と異なる場合がございます。

ゆげや萬久がある金沢エムザは、金沢駅から徒歩約10分とアクセスも良好なので旅行行程に入れやすいのもポイントです！
海鮮丼のほかにも、金沢おでんや能登素材メニューといった観光のお食事におすすめのお料理を多数ご用意しておりますので、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいね。

▽ゆげや萬久の店舗情報は▽

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いかがでしたでしょうか？
ぶどうの森のとっておきのGWグルメ、ぜひ味わっていただけると嬉しいです。

皆さまのGWが素敵な思い出になりますように・・・♪

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