６月は第３日曜日。
ご存知「父の日」、今年は６月１８日にあたります。
ケーキ屋さんにとってみれば、イベントとしての規模は「母の日」に比べると小さめにはなりますが、それは世の「お母さん」の偉大さを思うとやや致し方ない気がしてしまいます。（ごめんなさい、お父さん）

しかし「父の日」だって家族の幸せのために大切な記念日のひとつであることに変わりはありません！
そこで洋菓子工房では「お父さんのために家族が選び、みんなで食べるスイーツ」をテーマに、今年も限定商品をご用意しています。今回は定番商品もふくめて、おすすめ5点のご紹介です。

［父の日おすすめスイーツ５アイテム］
サンキュー！パパ
パパ・ショコラ
メロンのショートケーキ
ジェラートHazico
ラムレーズンショコラ60Days Hazico
（おまけ）チョコとバナナのシュークリーム

サンキュー！パパ

［販売期間］：6月16日（金）～18日（日）
［販売価格］：税込2,322円
［取扱店舗］：洋菓子工房各店（百番街店はご予約のお渡しのみ）

「シャツ&ネクタイ」をモチーフにした、毎年人気の父の日デコレーションケーキですが、今年は「みんなで美味しい」をテーマに味わいを一新しました。
ボディは、ふんわりとしたスポンジ生地にムースをサンド。このムースがこだわりの味で、一言でいうと「大人のコーヒー牛乳」風味。
みんなが大好きなコーヒー牛乳の優しいミルク感はそのままに、ほどよく珈琲の香りを引き立たせることで、大人にも「美味しい！」の声がこぼれる絶妙のバランスに仕上げています。

ボディのスポンジの上にはクリームを絞り、その上に重ねた板状のチョコレートでお父さんのコスチュームを表現。ピンクのシャツにルージュのネクタイ、そして白のタイピンを合わせたおしゃれコーディネイトです。Father’sDayのメッセージを添えてご用意します。
このケーキでお父さんへの気持ちを伝えてみてはいかがでしょうか。

パパ・ショコラ

［販売期間］：6月16日（金）～18日（日）
［販売価格］：税込648円
［取扱店舗］：洋菓子工房各店（百番街店を除く）

ジェントルマンのお父さんをモチーフにしたドーム型のプティガトー。昨年はティラミス風味でご用意しましたが、今年はショコラとオレンジのマリアージュをお楽しみいただくケーキにしました。
ボディはホワイトチョコムース。内側にアーモンド生地、果皮が入ったオレンジムースとオレンジジュレソースを閉じ込めています。外側はミルクチョコレートを上掛けし、チョコレートやマカロン生地で帽子やお顔を表現しました。
じっと見つめられると目が離せなくなる愛らしさ…！そして、オレンジの酸味が心地よい大人の美味しさ。このギャップも魅力のひとつとしてお楽しみいただけます。
このケーキでお父さんへの愛おしさを表現してみてはいかがでしょうか。

メロンのショートケーキ

［販売期間］：5月22日～7月末ごろ
［販売価格］：税込648円
［取扱店舗］：洋菓子工房各店（百番街店を除く）

こちらは父の日限定アイテムではありませんが、みんなが大好きなショートケーキのプレミアム品なので、おすすめ品としてピックアップしました。
メロンは国産を使用。6月中旬ごろからは能登の農家さんからいただくメロンを使用する予定です。収穫後に追熟し自家製のシロップに漬け込むことで、ショートケーキに最適な風味と果肉の固さに調整しています。
それを、自慢のふんわりスポンジとあっさり生クリームに合わせてショートケーキに仕立てるのですから、美味しくないわけがありません！
ぜひ旬の果実の美味しさを、お父さんとケーキでお楽しみください。

ジェラートHazico（ハジコ）

［種類］：フラボワーズショコラ、ガトーショコラ、抹茶モンブラン（2023年５月現在）
［販売期間］：通年（種類は変更する可能性があります）
［販売価格］：各 346円
［取扱店舗］：洋菓子工房本店、イオン金沢店、イオンもりの里店、イオンモール新小松店、ラスパ白山店

ケーキが苦手というお父さんにおすすめなのが、ジェラートHazico（ハジコ）です。
SDGsのストーリーがある商品であるということはさておき、ストレートに美味しさをお楽しみいただけるでしょう。(Hazicoの紹介はこちら）
なかでも今春に発売した「ガトーショコラ」がおすすめです。まるでクッキー＆クリームのようなミルクとショコラのマーブル感とザクザク食感が心地よく、誰からも愛される味わいです。
暑くなってくるこの時期、お父さんと一緒にひんやりスイーツをお楽しみください。

ラムレーズンショコラ60Days Hazico（ハジコ）

［販売期間］：通年
［販売価格］：1,296円
［取扱店舗］：洋菓子工房各店（百番街店はご予約のお渡しのみ）

最後にご紹介するのは、しっとりとしたショコラケーキ。少しお酒も利いているので、おとな家族におすすめです。
「緑のぶどうのクリームサンド」でもお馴染みの爽やかなグリーンレーズンを力強いバーデッドラムにじっくりと漬けこんで、スイートチョコレートと一緒に砕いたスポンジを使ってケーキにしています。濃厚かつしっかりとした食べ応えは、見た目のサイズからは想像つかない満足感です。
チョコレートはサステナブル・プログラム「カカオ・トレース」の中でも、カカオの収穫から60日以内にチョコレートに仕立てる「60DAYS」を使用しています。
お酒と一緒に楽しむのもおすすめ。お父さんと一緒に、お好みのペアリングを探してみてはいかがでしょうか。

限定品から季節商品、定番商品までご紹介いたしましたが、いかがでしょうか。
ケーキやスイーツが、お父さんとみんなの笑顔のかけ橋になりますように。
皆さまの大切な時間をさらによりよいものにするお手伝いができれば幸いです。

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おまけ：チョコとバナナのシュークリーム

「美味しいのできた！」と、塩崎シェフが持ってきてくれた新作シュークリームの試作品。
自慢のもっちりシュー生地に、チョコカスタードと生クリームが絞られていますが、なんとその中には丁寧にソテーしたバナナが隠れていると言います。
た、確かに美味しい‥‥！しかし隠れてたら、見えない。（ビジュアル的にもったいない。）
ということで、もう一回試作してもらうことになりました。これも父の日には完成した形で店頭に並ぶ予定です。
こちらも父の日にぴったりの商品になりそう、、ということで宣伝させていただきました。
バナナが隠れたままか、表に出てくるか‥‥こうご期待！

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