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洋菓子工房
今年の恵方は「南南東のやや南」、節分には福を呼び込む「恵方スイーツ」を！
2023.01.21
2023年なら1月20日から2月2日まで。二十四節気のひとつ「大寒」です。
どうも今年は、その名にたがわぬ寒波が訪れるという予報に自然と身震いがおこります。
しかしこの寒さに耐え忍んでこそ、次に訪れる「立春」のありがたみを感じるというもの。
…ということで、今回は大寒の最終日、つまり節分にお楽しみいただきたい商品のご案内です。
今年も縁起物である「恵方巻」をモチーフにしたスイーツをご用意しました。
恵方巻ロール
節分に食べる恵方巻き（のり巻き）にみたてたロールケーキ。
海苔をイメージした黒いロール生地は竹炭いり。中は生クリームと、いちご、オレンジ、キウイなどいろとりどりのフルーツたっぷり！パクリと丸かぶりいただけるように、ちょっぴり細め（φ約7.5cm）に仕上げました。
ぜひ今年の恵方「南南東のやや南」を向いて豪快にお召し上がりください。
・販売期間：2月1日～２月3日
・価格：税込1,296円
・取扱店舗：洋菓子工房ぶどうの森 各店
本商品はWEBからもご予約いただけます。こちらから
恵方エクレール
節分に食べる恵方巻き（のり巻き）にみたてたエクレール。
海苔をイメージした黒いシュー生地は竹炭いり。そのもっちりとした生地で、カスタードクリーム、生クリームに、今年はシャインマスカットとぶどうの森農園のいちごをたっぷりとサンド！
がっちりつかんでダイナミックにガブリと丸かぶりください。
※大満足の13cmです（ロールケーキと同じ長さ）
・販売期間：2月1日～２月3日
・価格：税込540円
・取扱店舗：洋菓子工房ぶどうの森 各店
洋菓子工房8店とイタリアンカフェ4店舗では「ぶどうの森農園いちご×シャインマスカット フェア」開催中！
そのフェアアイテムのひとつとしてもお楽しみください。
立春は春の始まりで、24節気の起点となる日。
この立春から次の大寒までのひと巡りにも、皆様にたくさんの幸せがおとずれますように。
福を呼ぶ行事のお供にお役に立てれば幸いです。
