ぶどうの森では、ジュレやプリンといった喉ごしなめらか・冷やして美味しいスイーツを豊富に取り揃えておりますが、さらにひんやりしたアイスやジェラートもご用意しております。

アイス王国とも言われる石川県ですが、その飲食・菓子メーカーとして自信をもってお送りするひんやりスイーツを今回はご紹介していきます。
ぶどうの森の美味しいスイーツで、まだまだ続く暑～い夏を乗りきっていきましょう♪

■ぶどうの森・本店の夏の風物詩。口どけまろやかソフトクリーム。

ソフトクリーム（左からミックス、ぶどう、バニラ）［ガーデン＆ファーム］

ぶどうの直売とともに、ありがたく毎年多く見かけるのが「片手にぶどうの袋、片手にソフトクリーム」のお客様。というくらい、ぶどうの森・本店の夏の風物詩となっています。

濃厚な自家製ぶどうジュースを使った「ぶどう」、シンプル「バニラ」、そしてそれらの「ミックス」の3種の展開となっております。
また写真はカップですが、コーンでもご提供可です。

欲張りな私はついつい「ミックス」を頼みがちですが、ぶどう果汁をしっかり感じられる「ぶどう」がダントツでおすすめ！
まだ味わったことがない方はぜひともぶどうの森・本店の「ガーデン＆ファーム」でお試しくださいね♪

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■ケーキとジェラートのいいとこどり！

ジェラートHazico（左からフランボワーズショコラ、抹茶モンブラン、カラメルポワール）［洋菓子工房ぶどうの森］

「素材を無駄なく、もっとおいしく」をテーマに製造工程上の端材（はじっこ）や副産物を使ってご用意する商品シリーズ、Hazico（ハジコ）。
その中でもプティガトーの端材を使ってお作りした「ジェラートHazico」は、ケーキの美味しさをそのまま閉じ込めたような味わいにご好評をいただいております。

ひんやりジェラートながらも、ムースやショコラ生地など、ケーキだった頃の名残りを食感で楽しむことができます。
「暑いけど、生ケーキを食べたい！」そんな日のおやつにぴったりです。

※取り扱い店舗：本店、イオンもりの里店、イオンモール新小松店、ラスパ白山店
（カラメルポワール（写真右）のみ本店限定でのお取扱いです）

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■バウムでおなじみ・にゃんこトラがひんやりスイーツに！

にゃんこのモナカグラッセ in Kanazawa［洋菓子工房ぶどうの森］

シルエットに沿って切抜きが楽しめる「にゃんこのバウム」でおなじみのにゃんこトラがひんやりスイーツに。
柔らかモナカ、パリッとホワイトチョコ、さらにその中のほろにがムースケーキの3つが奏でるハーモニーにやみつきになります。

また近日中にお手土産にぴったりな5個入りが発売予定！
差し入れなどにしても喜ばれること間違いなしの一品です。ぜひお試しあれ。

※取り扱い店舗：本店、イオンモール新小松店

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■ちょっぴり和風の味わいのジェラートHazico

ジェラートHazico わらび餅のバウム・オレンジ［まめや金澤萬久・本店］

こちらも洋菓子工房ぶどうの森と同じく、製造工程上で生まれる端材を使用したジェラートです。

もとになるのは、まめや金澤萬久の人気商品「わらび餅のバウム・黒豆」（写真右）。
わらび餅の“もちもち”食感、バウム生地に練り込んだオレンジピューレの爽やかな香りといった商品本来の美味しさや食感はそのままに、涼を感じる美味しいジェラートになりました。
また隠し味に加えた黒蜜で、ちょっぴり和風でコクのある味わいに仕上がっています。

あまり量が作れないので本店限定商品となっておりますが、お取り寄せも可能ですので、ぜひご自宅で召し上がってみてくださいね。

※取り扱い店舗：本店

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今回はぶどうの森が自身も持ってお送りする、アイス＆ジェラートをご紹介させていただきました。
いずれも夏の日差しで火照った身体に染みわたる、冷え冷えひんやりスイーツです。

召し上がったことがある方も、そうでない方も、ぜひこの夏は様々なぶどうの森のひんやりスイーツをお楽しみくださいね！

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