「ぶどうの木ロ―ル」季節の味わいが3/26に新登場、本社敷地内で栽培した苺を使用

ニュース＆トピックス

洋菓子工房

2021.03.25

ぶどうの木のロールケーキの魅力は何といってもその生地の美味しさにあります。

国産有機農業の第一人者と言われる、金沢大地の井村氏から頂いた有機小麦を使用して、ふんわり焼き上げました。気泡をふくませることでふんわりと、それでいてもっちりとした食感もお楽しみいただけます。焼き目を表側にすることにより、表面の繊細な味わいも感じられるようになりました。

もう一つの魅力は、こだわり果実。季節ごとにフルーツを厳選します。今回は本社の農園でつくった苺を使用しました。生クリーム、カスタードクリームが生地と果実を優しくまとめて、シンプルな美味しさを引き立ててくれます。

商品名：ぶどうの木ロール（ぶどうの木農園の苺）
価格：1,620円
取り扱い店舗：洋菓子工房ぶどうの木各店
販売期間：2021年3月26日～5月上旬ごろまで

※大きさが均一でないので、粒数でなく重量を基準にしています。そのため、断面が1個に見えるものもあれば2粒に見えるときもあります。