奇跡の9連休とその後の3連休を無事に経たとはいえ、1月～2月はなんだかんだと行事続き。新年会や、節分・バレンタインパーティ、受験生の慰労会や祝賀会もあるでしょう。
そんな時に思い出していただきたいのが「ナイトバイキング」。およそ８名様までのディナーで、おのおのが好きなものを好きなだけお楽しみいただけるというわがままプランです。その魅力を含めて内容をじっくりとご紹介いたします。

「ナイトバイキング」の時間・料金などの概要はこちらから
８名様以上の場合は「パーティプラン」がおすすめ。こちらから
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［イタリアンカフェ本店］ナイトバイキング

魅力１）基本はテーブルオーダー制

ご注文に合わせて、スタッフがお客様のテーブルまでお料理をお持ちします。
ご希望されない方には、席を立っていただく必要が最小限になるようにしています。

魅力２）まずは前菜。ごちそうサラダで大満足、土日祝はビュッフェスタイルで♪

ぶどうの森農園で収穫されるものを中心とした新鮮な野菜たちに、シェフ特製の自家製のシャルキュトリー（食肉加工品）、シェフ特製のマリネなども添えた盛りだくさんのごちそうサラダです。それをゆっくり楽しみながら、お好きなお料理をお選びいただきます。

［お知らせ］
2024年秋から土日祝は前菜もビュッフェスタイルでご用意します。ビュッフェカウンターからお好きな野菜や料理をお好きなだけお取りいただき、心行くまでお楽しみいただきます。
※前菜ビュッフェ開催日はご利用料金が変わりますのでご了承ください。時間・料金などの概要はこちらから

この時期の前菜に登場する野菜…リーフレタス、ワサビ菜、春菊などの葉物に加えて、大根やニンジンなどの根菜やキクイモが登場！
★ぶどうの森農園の旬の野菜たちはこちら
★ぶどうの森のシャルキュトリーの紹介はこちら

魅力３）ぶどうの森の魅力満載！
美味しい楽しいメイン料理が、うれしい食べ放題

やっぱり魅力は美味しいお料理。
ぶどうの森農園野菜のグリル、パスタやピッツァ、自家製ソーセージ&ベーコンなどお肉がっつりメニューなど。
これらのメイン料理がすべて食べ放題なのです。

★【季節限定】食べ放題メインメニュー：（1月中旬～２月下旬）

季節素材や自慢のオリジナル食材を使ったパスタ・ピッツァたち。今回は収穫が始まったぶどうの森農園の紅ほっぺ苺を使ったメニューが登場しています。ぜひ産地ならではの香りと味わいをお楽しみください。
下はその一例です。時期や準備数により終売する可能性がありますがご了承ください。

〇季節のパスタ 
・トリュフハンバーグ、Ｗミートソースのフェトチーネ（プラス￥300）
・ローストビーフと蕪のペペロンチーノ、からすみ仕立て（プラス￥150）
・ぶどうの森農園いちごと自家製ベーコンのクリームソース（プラス￥250）
・ぶどうの森農園いちごとシャインマスカットのジェノベーゼ （プラス￥250）

おすすめは「ぶどうの森農園いちごとシャインマスカットのジェノベーゼ」。
こちらは今年の新作パスタ。なんと、ぶどうの森農園生まれ「ぶどう」×「いちご」のコラボレーションです。
甘さ・酸味・色、それぞれが対照的ないちごとシャインマスカット。それらの違いを心地よくまとめるのがまろやかなジェノベーゼソース。生ハムの旨味が味わいにコクをプラスし、トッピングされたぶどうの森農園野菜の青みが心地よいアクセントです。

〇季節の石窯もっちりピッツァ
・しらすと生海苔（めのり）のクリームソース
・さつまいもとゴルゴンゾーラ
・ソーセージHazicoとラクレットチーズのトマトソース（プラス￥150）
・ぶどうの森農園いちごとサラミのジェノベーゼサラダ（プラス￥200）

ピッツアのおすすめは「ぶどうの森農園いちごとサラミのジェノベーゼサラダ」。
今年の新作ピッツァ。実はこちらもぶどうの森生まれの3つの素材のコラボレーションです。
1つ目はサラミ。石川県で捕獲された猪肉も使いながらぶどうの森・本店内の工房で手作りしています。
2つ目はぶどうの森農園の紅ほっぺ苺。
3つ目はぶどうの森農園の葉物野菜で、その日ぶどうの森農園から届く葉物が中心になります。
力強い肉の旨味と対照的ないちごの爽やかさが際立って、それをパスタと同じジェノベーゼが嫌味がなく引き立てます。この日の葉物はピリリとした辛みのある「からし菜」。これもよいアクセントになっていました。

〇季節限定の肉料理・オムライス
・旨味たっぷり！骨付き鴨肉のコンフィ（＋400円）
・大海老の石釜焼き（+450円）
・ポテトのフリット
・ふんわり卵のオムライス…デミグラス、ミートソース、めんたい和風、チーズカレー、大海老トマトクリーム（＋400円）、ローストビーフ&粉雪オムライス（＋250円）など、3－5種のソースからお選びいただけます。

おすすめのオムライスは「ローストビーフ&粉雪オムライス」。実はクリスマスの期間限定メニューとして開発したのですが、大変好評いただき再び提供しています。
このメニューで求めたのはわかりやすい「贅沢感」と「アミューズメント性」。贅沢感は物理的に積み重ねられるだけ重ねてみたローストビーフのインパクトで表現し、アミューズメント性はお客様の目の前で削ってかけるチーズで表現されます。もちろんチーズは冬空の粉雪をイメージしたものですが、その降雪量はご来店いただきご注文いただいたときのお楽しみ♪ということで上の画像は降雪前のショットです。
凝った演出ですが、味わいはシンプル。基本のパーツはピラフ仕立てのバターライス、ふわふわのオムレツ、そしてシェフ特製の赤ワインを使ったシャリアピンソース。そして本メニューの主役、旨味のある脂がほどよくついたローストビーフ、そしてクセのないグラナ・パダーノチーズ。みんな大好きな美味しさです。

★【定番】食べ放題メインメニュー

通年ご用意している定番メニュー。
単品料理としてもご注文いただけますが、ナイトバイキングの食べ放題の１品としてもご利用いただけます。
下はその一例です。詳細はお問い合わせください。

〇定番のパスタ
・マリナーラ…大海老のトマトクリームソース（＋400円）
・Hazicoソーセージのアラビアータ（＋300 円）（Hazicoの紹介はこちらから）
・アマトリチャーナ…自家製パンチェッタ（塩漬け豚肉）使用のトマトソース
・カニのアラビアータ…ピリ辛トマトパスタ（＋150円）
・カルボナーラ
・コク旨ミートソース
・シンプルなペペロンチーノ
・ニョッキ ゴルゴンゾーラソース

〇定番の石窯もっちりピッツァ
・マルゲリータ…トマトソース、モッツァレラチーズ、バジル
・Hazicoソーセージのカルツォーネ（＋300円）…オリジナルソーセージを包んだピッツァ。詳細はこちらの記事で
・クワトロフォルマッジ…4種のチーズを使ったプレミアムピッツァ（＋300円）
・シシリアーナ…トマトソース、バジル、ケッパー、アンチョビ、ニンニクで旨味をプラス
・バンビーノ…ソーセージ・コーンがのったトマトソースでやさしい味わい。
・ハニー＆ベリーピッツァ…デザートにおすすめ！

〇定番のお肉料理
・自家製シャルキュトリー盛り合わせ
・手羽先のフリット

〇定番の小さなデザート
・本日のアイスクリーム
・本日のデザート（スタッフにお尋ねください）

魅力４）シニア（６５歳以上）、4歳以下のお子さまがとってもお得！

65才以上の方は2,400円（土日祝は2,500円）、そして4歳未満のお子様はなんと無料なのです！ご家族のお財布にもやさしいバイキング。

魅力５）ぶどう棚を望む店内で。他にない贅沢なロケーション！

イタリアンカフェは、テラス風の店内から隣に広がるぶどう棚を目の当たりにできる開放的な空間。
あいにく、ぶどう棚はすっかり葉を落として冬支度を調えましたが、それはそれで冬らしい景色でもあります。
とりわけ日が沈んだあと窓外を望めば、冬の宵闇に枝がまとった小さな電飾たちに灯がともり、幻想的な雰囲気を醸しています。その優しくおだやかな景色を臨みながらお食事をお楽しみいただけるのです。

魅力６）16:00スタートだからお食事のあとにショッピングも！

ナイトバイキングのご利用は16:00から。16:00からの早めディナーなら、きっと17:30過ぎごろにはお食事が終わるはず。それなら18:00閉店の洋菓子工房と萬久でのお買物にも間に合います。
記念日ケーキなら事前にWEBからの予約も可能！お渡しもスムーズでおすすめです。お食事もゆっくりと心置きなくお楽しみいただけるでしょう。（洋菓子工房のご予約はこちらから）

また、お食事前のラシェットエリア散策もおすすめ。
冬の田畑の風景のほか、建設中の「ぶどうの森蒸留所」もぜひ眺めていただけると嬉しいです。

魅力がいっぱい詰まったナイトバイキング、いかがでしたでしょうか。
冬の終わりの景観と旬の美味しさを、イタリアンカフェ本店でお楽しみいただければ幸いです。

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イタリアンカフェ・本店のナイトバイキング

【期間】毎日開催（16:00~20:30）
※平日はご予約のみ対応いたします
※土日はご予約いただいたお客様を優先してご案内いたします
※20時ラストオーダー、20:30クローズとさせて頂きます。

【料金】★土日祝日（前菜ビュッフェスタイル開催日）のご利用料金が変わります
・おとな　平日：3,300円（税込）／土日祝：3,500円
・中学生・65歳以上の方　2,400円（税込）／土日祝：2,500円
・小学4年生～6年生まで　1,800円（税込）
・5歳～小学3年生まで　1,200円（税込）
・4歳以下　無料

※バイキングは、1グループ全てのお客様のご注文でお願い致します。
※時間制限90分を設けさせていただいております。（ご退席を含む）

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