多くの会社がお休みになることから、あたかも夏休みのような印象があるお盆ですが、実はれっきとした（？）平日。そして今年の暦では、13（火）・14（水）・15（木）となることから、きっと前後の週末に帰省をされるという方が多いような気がします。みんなとの予定を合わせるのが難しいところですがその分混雑が緩和され、皆さまがゆっくりと過ごすお盆になることを祈るばかりです。

そこで今回は、そんなお盆にお楽しみいただきたいスイーツのご案内です。新作から、お盆の定番まで商品企画担当の視点でおすすめをご紹介いたします。

●本店限定！焼き立てを楽しんでほしい、新・ぶどうパイ

ぶどうパイは以前から季節や期間限定でご用意していた定番アイテム。良質なバターと小麦から生まれる軽やかな食感と香ばしい香り、そして自家製ぶどうジャムの個性が光る秀逸品です。とっても美味しいのですが、いつも焼き立てを試食させてもらっているスタッフとしては、どうにかしてこの真の美味しさをお客様にこそお楽しみいただきたいたいと熱望し、本店限定で断行したのが今回の企画です。

基本的にぶどうの森のお菓子は森本インターのふもとにある工場で作られて各店に運ばれます。しかし今回はできるだけ焼き上げからお召し上がりいただくまでのタイムラグを短くするために、本店内にあるレストランのキッチンの窯で焼き上げてすぐさま洋菓子工房の店頭に並べることにしました。そのため、週末限定・数量限定！登場時間は午前11時ごろの予定です。

また、今まではシェアサイズ（上の画像）のみの展開でしたが、もっと気軽にお楽しみいただけるように食べきりサイズも投入！かわいいぶどうの葉っぱチョコもあしらってご用意します。

ぶどうパイは品質上数日お楽しみいただけるのですが、やっぱり出来立ての美味しさは格別です。ぜひ本店でこの豊かさを体感ください。

品名：ぶどうの森のぶどうパイ（大：約19×7cm）・（小：約7cm角）
価格：大：1,458円、小：432円
発売日：大：8月9日～、小：8月2日～
販売日：金・土・日曜日。11時頃から数量限定で販売します
取り扱い：洋菓子工房本店　限定

★おまけの情報：本店の「焼き立て」コーナー
8月2日から自家製酵母を使用したハード系のパン「くるみのリュスティック」も焼き立てで提供開始！ぜひこれからの本店の焼き立てコーナーにご注目ください。

●お盆期間限定「ルビーロマンショート」

石川県が誇る高級ぶどう「ルビーロマン」。県内では知らない人はいないと思うほどの知名度を誇ります。今年も初セリでは1房100万円の高値で落札されたことがニュースになっていましたが、海外への流出が明るみになり商標登録問題も抱える悩ましいこの頃です。

しかし、ルビーのように赤く大粒の実、その内にたたえた瑞々しい果汁と上品な香りと甘さは、まちがいなくプレミアム品！石川県民として、ぶどう農園にその起源があるぶどうの森として、この果実を応援していかなくてはなりません。

ついては今年もご用意しましたルビーロマンショート。サンドと飾りをあわせて、合計約2粒分の果実が入ったショートケーキです。正直、「気軽に」といえない価格になってしまっているのが非常に恐縮なのですが、お盆期間ということで、ぜひ夏の思い出にお楽しみいただければ幸いです

品名：ルビーロマンのショート
価格：972円
販売日：8月13日～15日
取り扱い：洋菓子工房各店（百番街店を除く）

●周年記念！日ごろの感謝をこめて「ぶどうの森の生どら」

ぶどうの森の創業記念日は8月10日。
農家にとっては多忙を極める収穫期ではありましたが、同時にお客様がいらっしゃるこの時期でないと！と考えた創業者が42年前に開店したカフェがぶどうの森の始まりです。

今日でも忙しさを言い訳に忘れたふりをしがちな創業記念日ですが、皆さまのご支援のおかげで今年も無事にこの日を迎えられることへの感謝の気持ちをこめて、限定商品をご用意しました。それが「ぶどうの森の生どら」です。

少し薄めのどら焼きの生地にサンドしたのはクリームと粒あん。クリームには、ぶどうパイでも使用している自慢の自家製ぶどうジャムで風味付けしました。甘さが控えめな粒あんとほどよい酸味のぶどう生クリーム、主役を引き立てる生地のバランスよく、やさしい味わいにまとまっています。

洋生菓子の「生どら」。新しい価値に挑戦しつづけるぶどうの森らしい自由な美味しさ。皆様の中のぶどうの森の記憶に思いを馳せていただき、気軽にお楽しみいただけると嬉しいです。

品名：ぶどうの森の生どら
価格：324円
販売日：8月9日～11日
取り扱い：洋菓子工房各店（百番街店を除く）

●にゃんこトラのお菓子の新商品
「にゃんこのフロランタンモナカ in Kanazawa」

こちらは7月10日に発売した新商品。香ばしいモナカに、金沢の醤油が隠し味のキャラメルアーモンドが秀逸なフロランタンです。帰省の手土産にもおすすめです。
説明すると長くなるので、詳細はこちらの記事でどうぞ！

今年も暑いお盆になりそうです。
その分室内で過ごすひと時が、今を生きる家族や友人と顔を合わせると同時に、私たちに生をつないでくれた先祖を思う機会になればよいですね。みなさまにはどうかご自愛いただき、よいお盆をお過ごしください。

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