栗よりも栗らしさを求めて。ぶどうの森の定番栗スイーツ・モンブラン、その人気と美味しさの秘密とは？！

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洋菓子工房

2023.10.04

栗の季節、秋。
様々なケーキ屋さん、スーパーやコンビニでも色々な栗スイーツを見かけるようになりました。

栗スイーツにも色んな種類がありますが、やっぱり目を惹くのは「モンブラン」！
しかしひとくちにモンブランといっても、フォルムやクリームの絞りの形、土台の種類といった様々な要素でお店の個性を楽しむことができますよね。

ということで今回は、ぶどうの森のモンブランをすみずみまでご紹介させていただきます！
ぶどうの森のファンの方なら一度は食べたことがあるはず？なロングセラー商品、モンブラン。もしかしたら新しい発見もあるかもしれませんので、よかったらぜひ最後までご覧になっていってくださいね。

ぶどうの森のモンブラン。
栗をそのまま食べる以上に楽しめる、栗の美味しさを表現しました。

蒸して旨みを引き出した国産の栗と、風味豊かなヨーロッパ栗をブレンドし、マダガスカルバニラの香りも纏わせながら味わいを整えました。
しっかり濃厚、なのに上品。リッチな味わいのモンブランクリームです。

モンブランクリームの中には、あっさりとした味わいの生クリームを。しっかりとした存在感を漂わせながら、モンブランクリームの重厚な味わいを引き立てています。

モンブランの土台には、メレンゲとアーモンドのお菓子・シュクセを採用。心地よい食感と軽やかな甘さで花を添えます。

秋の味覚の代名詞ともいえる栗スイーツですが、ぶどうの森のモンブランは季節限定ではなく通年商品。
昔は季節限定でご用意していたのですが、ファンの皆さまからの熱いラブコールのおかげで通年化したとのストーリーもあります。

そんなぶどうの森モンブラン、洋菓子工房各店（金沢百番街店を除く）でのお買い求めはもちろん、一部のカフェ・イタリアンカフェではイートインも可能です。
これまでも、これからも、長らくお楽しみくださいませ。

商品名　モンブラン

商品価格（税込）　￥648

取扱店舗　洋菓子工房ぶどうの森各店（金沢百番街店を除く）